BERANDA

TEKWAN GORENG 

Tekwan adalah penganan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka, yang dibentuk berupa bulatan kecil-kecil, dan disajikan dalam kuah udang dengan rasa yang khas. Biasanya pelengkap tekwan adalah sohun, irisan bengkoang dan jamur, serta ditaburi irisan daun bawang, seledri, dan bawang goreng. 

             

      Hallo mangcek, bikcek dimanapun berada selamat dating diblog kece sekaligus having contents random ini.Bagi sebagian orang yang menyukai makanan yang berbau seafood makan ini tentu tidak asing lagi.

      Tekwan goreng yang terbuat dari daging ikan segar gabus dan ikan kakap super, yang di bentuk berupa bulatan kecil-kecil, dan disajikan dengan rasa yang khas.  dengan tepung terigu sagu , enak , tekwan goreng asli buatan Kayuagung (OKI) dengan harga terjangkauTekwan goreng bisa disajikan untuk acara ulang tahun, bisa juga acara resepsi pernikahan ataupun acara keluarga.Tentunya bagi penikmat jajan ini akan cukup bermanfaat bagi pembaca jika telah mengetahui cara mencicip makanan ini anda bisa mengajak orang-orang tersayang untuk juga ikut merasahkan kenikmatan. Tekwan merupakan makanan iconic kedua dari daerah sumatera selatan setelah pempek. Tekwan merupakan makanan sejenis sup yang campuran sagu. Tak hanya itu campuran lainnya.Di Negara lain tekwan ini sama halnya dengan fishcake, namun dalam penyajian dan bentuusnya bagi masyarakat di wilayah sumatera selatan itu sendiri . Berdasarkan catatan sejarah, tekwan merupakan hasil akulturasi budaya.            Lalu kemudian diadopsi oleh masyarakat kota Palembang untuk membuat makanan tersebut sesuai dengan cita rasa dan lidah masyarakat kota kayuagung-Palembang. Mereka mendambahkan kuah kaldu serupa dengan sup dan menambahkan bumbu khas daerah tersebut. Tekwan sendiri merupakan singkatan yang berasal dari kata "berkotek samo kawan" artinya mengobrol bersama kawan. Dan kemudian dalam bahasa Palembang disingkat menjadi "Tekwan". Hal ini terjadi karena kebiasaan orang Palembang yang menyukai kegiatan makan bersama dengan teman-teman sambil berbincang-bincang.Itulah sejarah singkat mengenai salah satu makanan legendaris dari kota Palembang. Baik para pembaca yang budiman mari kita ulas cara pembuatan tekwan dan kuahnya. Hal yang patut kita lakukan.

ayo guys buruan diorder hubungi channel dibawah in : 

whatsapp : 083188983099

facebook : rafli agus 

instagram : rafliagus_business